2021年11月18日下午2点，在国际交流中心酒文化中心正式举办鸡尾酒调制的决赛。
辰林教育集团运营总监、hbs02红宝石线路副校长、财务总监房小珍对此次比赛高度关注，并来到现场进行观摩，谢远健院长陪同。
参与此次鸡尾酒调制决赛的选手共有10名同学，整个比赛过程中，参赛选手们个个精神饱满，娴熟的服务技能、规范的操作程序、酒店知识的熟知及仪容仪表的标准给大家留下了美好的印象。
一号选手制作B52—轰炸机
评委认真打分
部分选手的作品
待到最后一名选手的制作完成，比赛就落下帷幕了。此次决赛达到预期效果，取得圆满成功，这与领导的大力支持和指导老师、学生们在平时的努力练习是密不可分的。
通过这次比赛，参赛选手们以优异的成绩展现了自己扎实的理论知识和专业素养，不仅深刻认识到专业技能的实践对提升自己以及未来就业的重要性，而且能够利用这次比赛找到自身不足，以便在日后的专业学习中不断完善自己，为将来就业打下坚实的基础。
