2013年12月4日中午，外国语学院旅游管理及酒店管理班在实训楼四楼中餐实训室举行 “中餐摆台”初赛。比赛受到了分院领导和旅管教研室老师的高度重视，他们对于此次大赛给予大力支持。

本次“中餐摆台”大赛是外国语学院职业技能大赛项目之一，学院各级领导都大力支持，学生们也积极参与。参赛选手为旅游管理班、酒店管理班全体同学，各参赛选手积极准备，发挥个人才能，充分展示自己的专业知识。大赛的规则与要求也比较严格，对每位选手的整个摆台流程和每个餐位的餐具摆放都有极其严格的规定，充分体现了理论联系实践的意义。

此次中餐摆台大赛不仅增强了学生的专业知识，锻炼学生的综合能力，丰富大家的课余生活，并且对于提升学生理论联系实际，增强动手操作能力也起到了积极作用。

最后旅馆教研室主任宋文君老师做了点评。