2015年12月22日，冬至到来之际，文化与旅游学院为弘扬中国优秀传统文化，锻炼学生们的动手能力和调动参与活动的积极性，在我校行知楼组织了各个班级开展包饺子大赛。

文化与旅游学院院长丁丽军教授，党总支书记戴红永书记，副院长Keith，学工科科长王飞老师参加了本次活动。

我国自古以来就有冬至吃饺子的习俗，饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾同胞也同时吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

各个班级的广泛投入，热热闹闹的把冬至这个节气的氛围调动起来，大家做好了饺子，在老师指导的安全情况下进行加热，让参加活动的老师和同学们大饱口福。在弘扬中国传统文化的前提下，锻炼了同学们的动手能力，又丰富了同学们的课余生活，也能很好带动班级内部的协调和班级与班级之间的竞争，带动了各个班级的基层团支部活力提升。

一些参与的同学表示，很高兴能够在这种班级活动中展现自己的实力，很好的得到了锻炼，也很好的让自己课后生活丰富了很多，也愿意在弘扬中国优秀传统文化的立场上，继续努力。

文化与旅游学院吴小涛、贾鹏军、唐晓宇、万承武等班主任参加组织活动，团总支学生会主席谢宇平、常务副主席童田田、副主席陈振飞、陈天晓、潘哲轺等也参加本次比赛活动。