2016年12月22日晚，为积极组织大学生参加职业技能大赛，并以自身专业技能为主要特色，创新教育与实践模式，文化与旅游学院积极举办了hbs02红宝石线路第三届职业技能大赛暨文化与旅游学院第十届职业技能大赛，中餐宴会摆台预赛和模拟导游预赛，分别在行知楼501和503教室举行。

其中“中餐宴会摆台”比赛共吸引我院32名选手参加，以中餐宴会十人台摆台作为考核内容，对选手铺台布、摆椅子、摆放餐碟碗筷、餐巾折花、斟红白酒等环节逐一进行打分，从仪容仪表、行动举止、操作技巧、餐具定位等多个方面对选手水平进行评定。经过激烈的角逐，最终杜亚丽、林家梁、樊薇等10名同学进入决赛。

“模拟导游”比赛作为大学生职业技能的重要考核，分为三个环节。第一环节为导游词的陈述阶段，每人3-5分钟。该环节重在考察学生对于旅游的基本知识的了解情况。第二部分为评委提问环节，评委针对第一阶段的选手陈述对其进行进一步的提问。提问环节2-3分钟。本次比赛主要考查参赛学生的综合能力，在第三环节为选手的才艺展示，时间2-3分钟。最终，黄菁颖、陈敏、饶莉等十名同学脱颖而出晋级决赛。

本次活动获得同学们积极支持，比赛过程中，所有参赛选手秩序井然，使得本次比赛得以圆满地举行。