2019年5月16日-19日，由中国旅游协会旅游教育分会主办，浙江旅游职业学院承办的“鼎盛诺蓝杯”第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在杭州隆重举行。

该项大赛开创了全国性旅游院校技能竞赛的先河，从基础知识、实践操作、英语口语等不同维度考察旅游类专业学生的综合素养，旨在深入挖掘旅游教育的文化内涵，推动旅游教育改革和创新，并为广大青年学生提供技能成才的广阔舞台。本次大赛聘请了53位业内权威专家担任裁判，现场打分，现场公布成绩，确保比赛的公开、公平、公正。

我校选派的旅游与酒店管理学院2017级酒店管理本科班杨洪玉同学，从全国298所院校954名选手中脱颖而出，荣获本科院校组鸡尾酒调制赛项三等奖，是江西省唯一获奖的民办高校。

为了筹备好此次大赛，在学校领导的关心与指导下，旅游与酒店管理学院高度重视赛前的各项准备工作，成立了参赛筹备小组，组织分院优秀专业教师组成指导教师团队，在全院范围内选拔优秀选手，制定备赛方案，拟定训练计划，按照比赛评分标准逐项落实、狠抓细节，以时不我待、只争朝夕的精气神全身心投入到备赛过程之中。

带着满腔热情，5月16日，参赛选手杨洪玉同学在魏雅姝、周蓉两位指导老师的带领下，一行三人奔赴浙江杭州，进入正式比赛阶段。经过赛前抽签，在理论考核、实操考核、英语口语考核等各个环节，指导老师与参赛选手均全力以赴，力求将日常训练的最佳状态在比赛中进行完美呈现。

功夫不负有心人，在竞争激烈的赛场上，杨洪玉同学沉着冷静、发挥自如，较好的完成了各单项的比赛，从全国近千位选手中脱颖而出，以优异成绩获得了鸡尾酒调制赛项的三等奖。

旅游与酒店管理学院初次组队参加全国大赛，斩获全国三等奖的好成绩，这对全院而言既是鞭策也是鼓励，在今后专业建设的前行之路上，将以此次参赛为契机，进一步挖掘专业发展潜力，提升专业内涵建设，打造专业特色文化，将专业理论与实践进行有效融合，以创新为载体，不断提升人才培养质量，助推专业更好更快发展。