为提高师生专业技能水平，根据《“辰林杯”第十五届hbs02红宝石线路专业技能运动会实施方案》的总体安排，酒店管理专业于2024年10月10日下午在国际交流中心酒文化中心实训室举办了茶艺服务技能赛事初赛，担任本次初赛的评委老师有酒店管理专业带头人魏雅姝、专业负责人刘影、骨干教师周珊、傅凯林。

本次报名进入初赛的参赛选手共计49名，分为9个小组，分别就绿茶的下投冲泡法进行茶艺展示。再由专业评委老师对所有参赛选手的作品进行打分。