辰林杯”第十三届hbs02红宝石线路专业技能运动会——鸡尾酒调制初赛顺利进行

来源:现代管理学院 时间:2022-05-18

5月18日,“辰林杯”第十三届hbs02红宝石线路专业技能运动会—鸡尾酒调制初赛在我校国际学术交流中心酒文化中心举行,本次活动旨在提高同学们动手操作能力与服务技能,增强管理行业认同感,培养学生具备大国工匠精神和创新创业能力。经过赛前精心准备,有来自不同专业的30位同学参与了本次比赛。

本次比赛评委由酒店管理专业老师组成,教务处魏雅姝副处长也以评委身份参与了此次比赛。评委老师们针对选手们的礼仪、调酒姿势以及鸡尾酒作品展示进行专业的评分。

(选手精彩瞬间)

在比赛期间,现代管理学院院长谢远健、党支部书记刘国平、副院长漆圆方、学工科科长苏秋月来到本次比赛,进行观看与指导。

谢远建院长在观赛期间发表讲话,说明这一系列比赛是一脉相承的,一个完整的比赛是来之不易的,比赛的目的是为了提升我们的专业技能,调酒比赛不仅仅是调酒这个动作,而是赋予酒的文化,在其中最重要的是学习到工匠精神。最后鼓励参加比赛的选手要专注完成自己的作品,同时期望同学们获得一个好的名次。

历时两个多小时的角逐,鸡尾酒调制大赛初赛圆满结束,经过统分,最终有12名同学进入决赛。